ORIGEN
El Carignan y País provienen de un valle “ancestral”, en donde por cientos de años las variedades más emblemáticas de nuestra vitivinicultura chilena han sido testigos de una mezcla valiente y osada. Un valle cuya tradición, costumbre y patrimonio están intactos para que todos tengan el honor de probarla el día de hoy. Un valle llamado… Valle del Maule. En un porcentaje muy menor, el Cinsault proviene del Valle del Itata.
DESCRIPCIÓN
Esta aguerrida mezcla patrimonial, deleita nuestro olfato con una dulce confitura de berries que se reúne armoniosamente con especies de nuez moscada, clavo de olor y regaliz. En boca otorga un fascinante y fresco recorrido que deleita jugosamente, seguido de una acentuada conclusión frutal. El Carignan entrega estructura, color y principalmente acidez.
SUGERENCIA
Ideal para acompañar tu aventura con carnes magras, aves de caza y pastas con trufa blanca o salsa a base de setas.